| Menu 39 € par personne |
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| entrée |
| Foie gras de canard mi-cuit, chutney de chou rouge à la flamande |
| ou |
| Saumon fumé maison, blinis d'herbes fraîches et fleurette citron. |
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| plat |
| Noix de saint jacques snackées, risotto d’épinards mascarpone et parmesan, salade d’herbes fraîches |
| ou |
| Pavé de boeuf sauce béarnaise |
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| dessert |
| p'tit quinquin à la babelutte de Lille |
| ou |
| Crumble de pommes golden au spéculoos, glace au caramel fleur de sel |
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| Menu 28 € par personne à partir de 15 personne |
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| entrée |
| Croquette au Maroilles pané à la bière, salade vinaigrée xeres |
| ou |
| Verrine de hareng aux petits légumes et crème de chèvre |
| ou |
| Salade de saumon fumé par nos soins |
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| plat |
| Carbonade flamande au pain d'épices |
| ou |
| Croquettes aux crevettes grises comme à knokke |
| ou |
| Potjevlees de la mer |
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| dessert |
| Coupe du p'tit barbue au caramel laitier |
| ou |
| Tarte rhubarbe glace cerise |
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